청담동 일식코스요리 맛집 [츠키요와] 디너 가이세키 정식 솔직 후기🍱✨

안녕하세요 :) 오늘은 청담동에서 프리미엄 일식코스요리로 유명한
**츠키요와(つきよわ)**를 다녀온 후기를 전해드릴게요.

이날은 디너 코스 중 가장 인기 있는 ‘츠키요와 가이세키 코스’를 예약해서 다녀왔습니다.
가격대는 다소 높은 편이지만, 그만큼 재료와 분위기, 서비스 모든 면에서 인상 깊었던 곳이었어요.

츠키요와 내부

츠키요와내부

츠키요와 입구

츠키요와 내부

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🏠 분위기 & 공간
청담동 고급 주택가 사이에 위치한 츠키요와.
외관부터 모던하고 깔끔한 느낌이었고, 내부는 앤틱한 그릇과 컵, 모던한 조명과 인테리어가 자연스럽게 어우러지는 고급스러운 공간이었어요.

가장 인상 깊었던 건 테이블 위에 놓인 ‘개인 맞춤 메뉴판’.
방문자의 이름이 적힌 코스 순서가 적혀 있어 마치 특별한 초대를 받은 듯한 기분이 들었습니다.(오른쪽에 이름이 적혀있는데 가렸답니다~)

🍽 디너 가이세키 코스 구성 (츠키요와 가이세키)
하나하나 정성스럽게 나오는 정통 일식 가이세키 스타일로,
계절의 제철 재료와 희소한 재료들이 어우러져 있었어요.

 

사키츠케

1. 대게 & 훗카이도 우니
첫 스타트부터 압도적인 비주얼!
큼직한 대게 다리와 신선한 우니를 함께 시소에 싸서 먹는 방식이에요.
고소한 소스에 찍어 먹어도 좋고, 시소 특유의 향과 함께 먹으면 상큼하면서도 부드러운 맛이 퍼져요.
단, 향신료에 예민하신 분들은 시소는 살짝 피해도 좋아요.

스이모도

스이모도

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2. 울릉도 자연산 전복 & 국수
요리 전 먼저 살아있는 전복을 보여주시는데 정말 큼직하고 싱싱해서 놀랐어요.
직접 만든 육수에 면과 전복이 함께 나와 전복의 탄탄한 식감,
국물의 깊은 풍미, 그리고 면의 탱글함까지 3박자가 딱 맞아떨어지는 완성도 높은 요리였습니다.

 

오츠쿠리

3. 제철 생선회 3종
훈연한 갈치, 벤자리, 달큰한 새우
그중 갈치는 구운 것도, 생도 아닌 묘한 매력을 가진 식감!
벤자리는 탱글하고 새우는 단맛이 살아있어서 입안 가득 감칠맛이 퍼졌어요.

4. 고창 민물장어 ‘켄페이야끼’
양념구이와 소금구이 두 가지로 나온 민물장어는 진심으로 감탄했어요.
산초, 오이, 양파를 곁들여 먹으면 풍미가 배가됩니다.
이날 가장 기억에 남는 요리였습니다.

아게모노

5. 옥수수 튀김 & 스프
‘옥수수?’ 하고 고개를 갸웃했는데,
입에 넣는 순간 감탄사만 나옵니다.
얇게 튀긴 옥수수와 달콤한 옥수수 스프 조합인데, 당도 자체가 초당옥수수를 넘어섰어요.
소금에 살짝 찍어 먹는 방식도 신선했어요.

 

니모노

니모노

6. 반딧불 오징어
꼴뚜기처럼 생긴 이 작은 오징어는 실제로 다 자란 성체라고 해요.
훈연된 향과 찰밥과의 조화가 환상적.
고소하면서 짭조름한 맛이 밥과 아주 잘 어울렸어요.

 

타키아와세

7. 토시살 & 화이트 아스파라거스
솔잎향이 은은하게 스며든 토시살,
겉은 바삭하고 속은 부드러워 고기 본연의 풍미를 느낄 수 있었어요.
곁들여진 파튀김과 화이트 아스파라거스까지 완벽한 한 접시였습니다.

식사

식사

8. 식사: 자연산 참돔 땅콩소스 덮밥
이건 호불호가 좀 갈릴 수 있는 스타일!
처음엔 맑은 국물처럼 보이지만 밑에 땅콩소스를 잘 저어 섞으면
고소하고 진한 덮밥 스타일로 변합니다.
저는 개인적으로는 입맛에 딱 맞진 않았지만, 독특한 조합이 인상적이었어요.

9. 디저트: 대추 젤라또 & 얼스멜론
디저트도 화려하게 마무리!
멜론 당도는 지금껏 먹어본 중 최고 수준,
아이스크림보다 멜론을 먼저 드시는 걸 강력 추천드립니다.
대추 젤라또는 고급진 맛이었지만, 호두마루 느낌도 살짝 나더라고요 ㅎㅎ

🚗 주차 정보
발렛 파킹 가능 / 발렛비용 5,000원
차량으로 방문하셔도 편하게 이용 가능해요.

✅ 총평
항목 평가
분위기 ★★★★★ (프라이빗 + 고급)
요리 퀄리티 ★★★★★ (신선도 & 플레이팅 모두 최고)
서비스 ★★★★★ (개인 맞춤 메뉴판까지!)
재방문의사 💯 YES, 기념일/소중한 날에 강력 추천

청담동에서 특별한 날, 정통 일식코스를 즐기고 싶다면 츠키요와를 추천드립니다.
가격은 높지만, 그만큼의 가치는 충분히 느낄 수 있었던 저녁이었습니다.

여름보다 겨울에 해산물이 더 강점인걸 생각하면 싸늘해질때쯤 방문하는것도 좋은 선택지일것 같습니다.